Nos Produits
La vitrine de la Ferme de la Salers
Très savoureuse et goûteuse, la viande Salers, maturée minimum 13 jours, est aussi reconnue pour son persillé et sa flaveur. Vous serez également étonnés de sa couleur rouge vif. Nos animaux sont élevés selon le cahier des charges label rouge. Il n’y a pas d’OGM dans leur alimentation, ils passent au minimum 6 mois dans les pâturages, pas de maïs ensilage en finisage.
Colis de viande de 1er choix – 5kg
Ce colis de viande de bœuf Salers 5kg contient un assortiment de pièces à griller, conditionnées sous vide, parmi: rumsteak, faux-filet, rôti, basse côte de boeuf, bavette, gîte, bifteak, tournedos.
17,5 € / kg
La composition est variable en fonction de la disponibilité des morceaux. Le poids du colis peut aussi légèrement varier (+/- 5%).
14,5€ / kg
Colis de viande de Salers – 8kg
Ce colis de viande de bœuf Salers 8kg contient:
- Un assortiment de pièces à griller (parmi: rumsteak, faux-filet, rôti, basse côte de boeuf, bavette, gîte, bifteak, tournedos)
- 1,5kg de pot au feu
- 1,3kg de bourguignon
- 1 côte de bœuf ou des morceaux à fondu
La composition est variable en fonction de la disponibilité des morceaux. Le poids du colis peut aussi légèrement varier (+/- 5%).
Saucisses Pur Bœuf Salers X5
Lot de 5 saucisses pur bœuf de Salers.
330g – 4,75€
Viande de Salers au détail
Nous proposons également de la vente au détail. Renseignements par téléphone, email ou contactez nous via notre formulaire de contact.
Bœuf Salers au Paprika
Bœuf Salers au paprika. Prêt à l’emploi, accompagnez ce délicieux plat de riz ou encore de pommes de terre.
750g – 13,50€
Saucisson de bœuf Salers
6€ / p.
Terrine de bœuf
Composition : 52% de viande salers, porc et graisses de canard.
180g – 4,75€
14,00€ les trois
